(Zingiber officinale)

Jengibre

El jengibre es una raíz originaria del suroeste de Asia, más específicamente en China. Una vez que ingresó a América latina, se utilizó como un antiinflamatorio natural y especialmente para problemas respiratorios. El jengibre crece muy bien en la selva central del Perú, especialmente en Satipo.

Jengibre deshidratado

Beneficios:

Debido a sus propiedades, el jengibre sirve como anticoagulante, vasodilatador, expectorante, analgésico, digestivo, antinflamatorio. Numerosas investigaciones científicas han demostrado las bondades terapéuticas del jengibre, siendo el gingerol el principal componente químico, a este se le atribuye sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

Su contenido rico en nutrientes, proteínas, fibras, potasio, vitamina C e hidratos de carbono, lo han transformado en un baluarte para la salud. Ingredientes: Jengibre deshidratado

Contenido Nutricional (per 100 gr):

Fibra Alimentaria 2 gr, Proteína 1.8 gr, Grasas 0.8 gr, Calorías 80

Uso sugerido:

El aguaymanto tiene una gran versatilidad y se puede consumir crudo y como insumo en jugos, ensaladas, mermeladas, helados Los aguaymantos deshidratados son perfectos como aperitivo, pueden comerse directamente.

Almacenamiento:

Almacenar en lugar fresco y seco. 

Meses de cosecha:

*Imágenes del producto referenciales.

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